很多人都知道，吃桑叶的桑蚕起源于中国，他们利用蚕茧来纺织丝绸，是举世公认的伟大发现之一。
也许有人不懂桑树长得什么样，也许有人认为桑树长在遥远的中国或外国。其实，只要稍为注意一下，在大城小镇都可见到桑树，单然也在桂花村。桑树非常容易栽种，土栽或盆栽都没问题，它最妙之处是长期甚至每星期有桑果吃。红桑果味带酸，当桑果熟透至紫黑色，味甜如黑葡萄。
桑树全身都是宝。桑树在中国已有三千年的栽培史，其叶可饲蚕，其皮可造纸，果实可食用，叶、枝、果、根皮均可入药，因此嫩桑叶是蚕的粮食也可当菜炒来吃，作药用用的是老桑叶。桑叶味苦甘，性寒，能疏清肺润燥、清肝明目。
最近，我以水培法试种桑树，几个月后便可知道成绩是否理想。
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