木耳菜炒鸡肉

材料：

木耳菜 2把

鸡胸肉 1块

蒜头 3瓣

油 3大匙

水 半杯

盐适量



做法：

1. 摘下木耳菜的叶子和嫩苗，用清水冲洗干净。

2. 把蒜头切成末，鸡胸肉切片。

3. 将盐、蒜末撒在鸡肉片并拌匀。

4. 烧热锅，锅里入油，倒入鸡肉片大火快速翻炒片刻，再倒入木耳菜翻炒几回，加水和盐， 焖炒至木耳菜变软可。

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