帝皇苗滚汤

材料：


帝皇苗 1把

江鱼仔1大匙

鸡蛋1粒

油1大匙

麻油1大匙

清水1大碗

盐适量




做法：


1、帝皇苗只摘取嫩叶和嫩梢，洗净，江鱼仔弃内脏洗净备用。

2、将油倒入锅内，加入江鱼仔小火炒一炒。

3、倒入清水，以大火煮沸，用中小火滚至江鱼仔出味。

4、捞出江鱼仔，将麻油、盐加入汤内，倒入帝皇苗和鸡蛋滚至熟即可。

相关推荐:

水栽帝王苗
黄金帝王苗