2017年6月23日星期五

木瓜叶降热退烧






小孩发烧,父母故不必大惊小怪,但不能掉以轻心,否则会导致病情严重到不可收拾。父母应学会如何有技巧,有知识,有智慧的面对它。

小孩从小到大,都会发烧。当遇到这种情况,有的父母会急得像热锅的蚂蚁,到处求医问诊,有的父母,只求孩子迅速退烧,吃的、贴的、塞的样样方法都派上用场。

发烧是可大可小的事,万一高烧不退还可置于死地。父母是特别的担心小孩发烧,尤其是发高烧。担心烧坏脑变傻,烧坏眼睛变近视等等。

这里就分享一位朋友为他发烧的女儿降温的方法。通常当他的小孩发烧时,他都会去采木瓜叶煲水帮他冲凉,木瓜叶煲水冲凉降热退烧。

其方法非常简单:只需4-5片的木瓜叶煲水,当水烧开后,再转小火煲半个小时。待温或加自来水降温,快速淋湿身体,然后把身体抹干,把衣穿上。

注:冲凉后会流汗不断,不能吹风,把汗抹干。






2017年6月18日星期日

木耳菜炒鸡肉





材料:

木耳菜 2把

鸡胸肉 1块

蒜头 3瓣

油 3大匙

水 半杯

盐适量



做法:

1. 摘下木耳菜的叶子和嫩苗,用清水冲洗干净。

2. 把蒜头切成末,鸡胸肉切片。

3. 将盐、蒜末撒在鸡肉片并拌匀。

4. 烧热锅,锅里入油,倒入鸡肉片大火快速翻炒片刻,再倒入木耳菜翻炒几回,加水和盐, 焖炒至木耳菜变软可。






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2017年6月17日星期六

青蒜炒蛋




材料:



蒜2棵

蛋1粒

油2大匙

水3大匙

盐适量




做法:


1. 将蒜清洗干净,切成半厘米宽的小圆圈。

2. 把油倒进锅,先爆炒蒜一会再加入水、盐拌匀。

3. 加入蛋炒至香味扑鼻就完成了。







2017年6月12日星期一

帝皇苗滚汤








材料:


帝皇苗 1把

江鱼仔1大匙

鸡蛋1粒

油1大匙

麻油1大匙

清水1大碗

盐适量




做法:


1、帝皇苗只摘取嫩叶和嫩梢,洗净,江鱼仔弃内脏洗净备用。

2、将油倒入锅内,加入江鱼仔小火炒一炒。

3、倒入清水,以大火煮沸,用中小火滚至江鱼仔出味。

4、捞出江鱼仔,将麻油、盐加入汤内,倒入帝皇苗和鸡蛋滚至熟即可。







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2017年6月4日星期日

清炒番薯叶




材料:


番薯叶2撮

蒜头 3瓣

柠檬汁1大匙
油4大匙

热水 4大匙

盐适量



做法:

1. 摘下番薯茎的叶子,用清水冲洗干净。

2、蒜头切成末。

3、烧热锅,锅里入油,爆香蒜末。

4、倒入番薯叶大火快速翻炒片刻,加水和盐,炒至番薯叶变软。

5、上碟前加点柠檬汁拌匀即可。








2017年6月3日星期六

水栽帝王苗




市场上的蔬菜种类凡多,有的常见,有的不常见。有的是我们经常吃,有的吃过却叫不上名。无论如何,我们每天都会从各种蔬菜里摄取身体所需的多种营养。

帝王苗是我一家大小爱吃的叶菜,它含极丰富的钙、铁等元素,除了蛋白质含量比苋菜稍微少点以外,别的营养含量和苋菜是不相上下。帝王苗的钙含量很高,它是补钙的经济的菜。叶中含有黏液,据说对抗癌和防癌有非常好的功效。经常吃帝王苗,能够清热、清肠胃、防便秘、防癌等。

帝王苗以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,口感柔嫩软滑、爽口。可作汤菜、爆炒、烫食等。






我一直以来都把帝王苗种在泥土里。最近,我才试用鱼菜共生系统来栽种。一个月后,我非常满意栽种蔬菜的收成。使用鱼菜共生系统,不用浇水换水,不添加农药、化肥、抗生素、生长激素等。靠着鱼帮菜,菜帮鱼的大自然共生原理来种植新鲜的蔬菜,其成长期明显缩短许多。我渐渐喜欢上鱼菜共生系统,除了可以提早享用新鲜的蔬菜,其口感会比土栽的较柔嫩爽口。






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