近几个月，我家小镇的菜市几乎不见木瓜的踪影。昨天，送一粒木瓜给邻家的老太太。她高兴地接过去，说道：“现在有钱也买不到木瓜吃。”我也忘什么时后开始，不曾到菜市买木瓜了。我在家的院子种了几棵木瓜树， 约三四个月又种新苗。我与家人从年头到年尾都可享吃有鲜甜的木瓜。
木瓜是一种常见香甜多汁的水果，树只得一两米高，却能结果累累。果肉橙红色，味清甜。据说木瓜原产于热带美洲，1583年引进到马来西亚种植。木瓜的种植时间不长，一年左右即可结瓜，可收获多月。木瓜又称为万寿果。顾名思义，木瓜是一种营养价值极高且有益健康的水果。
根据研究发现：木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等，含有的营养素之多，几乎可在众水果中称王。木瓜肉色鲜红，含有大量的β胡萝卜素，它是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基，有防癌的功效，故此 ，称之为万寿果。
李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。
木瓜香甜既可生吃又可作佳肴，煲汤或糖水、制甜品、腌制木瓜片或制成蜜饯。其中木瓜炖雪耳，有生津止咳的功效，润肺养颜，深受女士的欢迎。此外，木瓜煲肉汤是家庭餐桌上最常见的佳肴。木瓜鲜奶做的“奶昔”，不但美味，也是通肠、润肤养颜的首选甜品。
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