洋葱蛋

材料：



蛋 2粒

大葱 1粒

九层塔 1枝

油 5大匙

盐适量



做法：



1. 将九层塔去梗洗净，将大葱去皮清洗干净，切成条状放入碟中。

2. 把蛋打开后将蛋液倒入碗中，加盐，用叉轻打蛋液几次和盐拌均匀。

3. 把油倒进锅，待热才将大葱倒入锅翻炒至香味冒出，将蛋液倒进锅。

4.待蛋煎成半凝固时将它反面来煎至金黄色，倒入九层塔拌一拌。

5.盛入碟子中就完成了。

 

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