穷人燕窝——火炭母

大自然草药种类成千上万，有一种草药却极易辨认，因为其叶面拥有独一无二的V形天然“烙印”。仿如被炭火烙印的痕迹，这是其命名由来之一，但并非每片叶子都有此特征，而在阳光不足之处，其印记也会退为绿色。

火炭母，虽有火热之感，却有母亲般温柔的爱心，其全株可入药，药效功能广泛，上至喉咙的疼痛，下至脚部的不适，有助改善症状，因而被称为“穷人的燕窝”！

现代人当闹钟响起，匆忙起床后，随便吃两口早餐或者干脆不吃，就赶着出门去。午餐时间，有忙个不停的业务或应接不暇电话，常吃饼干或面包充饥。好不容易才挨到下班时间，好好享用丰富的晚餐。由于日积月累的不良饮食习惯，可能会导致胃痛。当胃痛服用胃药，也只能中和胃酸或抑制胃酸分泌，虽可暂时舒缓痛苦，却是治标不治本。一些亲身经历胃痛煎熬的人，服用火炭母汤后都有认同会舒缓胃痛，有些胃痛竟然痊愈。

火炭母用途也非常广泛，它全草入药，除了对胃痛有不错疗效、对治口烂、喉咙疼痛发炎、咳嗽感冒、消化不良、腹泻、白带、烂脚、皮肤病等，从头到脚无所不治，几乎是万能草药。

火炭母可生食、煲汤或榨汁。若喉咙干燥，生食两三片叶子，可生津化痰。若喉咙疼痛发炎，可用鲜品榨汁，加上蜜糖饮用即可。若火炭母煲汤加些蜜枣，有助开胃消化。当妇女患上湿热白带，火炭母煲水饮用即可。将火炭母放入沸水，浸足15分钟，可当作药浴治疗烂脚；若用火炭母煲水加入黄糖可当凉茶饮用，解暑除燥。