justlike生活: 四棱豆拌香鸡

材料：

鸡肉 400克

四棱豆 7条

蒜头半粒

咖哩粉 1大匙

水 ¼杯

油 6大匙

盐适量

做法：

1.将鸡肉洗净切块。

2.把四棱豆洗净切段备用。

3.把蒜头切碎。

4.热锅放油，待油热时放入一半份量的蒜头爆香，加入咖哩粉和鸡肉，拌炒均匀。

5.加水焖煮至鸡肉熟，放入四棱豆和盐，翻炒均匀至四棱豆熟。

6.上碟前加入蒜头拌均就可以了。